Versículo do Dia:

 
img_receita PavÍ de coco
  igredientes
 

1 pacote de pudim de coco

100g de coco ralado e úmido

500ml de leite integral

Pacote de bolacha maisena

100ml de leite condensado

100ml de leite de coco

 
   
  modo de preparo
   
 

Misture o leite de coco, leite condensado e o leite integral até ficar homogêneo. Despeje o conteúdo do envelope do pudim de coco em uma panela em fogo brando e acrescente aos poucos a mistura de leites, mexendo sempre, até levantar fervura. Aguarde mais um minuto e desligue o fogo, acrescente o coco ralado e mexa bem. Deixe amornar, mas sem esfriar completamente.

Em um refratário, alterne uma camada de bolachas e outra de mistura do pudim de coco, ainda morna. Leve à geladeira e depois sirva.